胡椒煲猪肚汤是怎样制作及适用什么疾病?
胡椒煲猪肚汤是怎样制作及适用什么疾病?
胡椒煲猪肚汤的原料是白胡椒15克,猪肚1个,白芝麻10克,姜3片,料酒、酱油、盐各适量,碱少许。制作方法是先用碱面和水反复搓猪肚,然后用水冲洗干净,以除异味。将白胡椒打碎,撒入猪肚内,并留少许水分,然后把猪肚头尾用线扎紧,放入锅中,加入姜片、料酒,先武火烧开,再文火燙2小时以上,至猪肚软烂加盐调味。喝汤吃猪肚。具有温中散寒、补中益气、醒脾开胃的功效,适合消化不良、胃寒、虚寒性的胃及十二指肠溃疡等症。
答:猪肚加鸡 买个土鸡,洗净一整只放到洗净的猪肚里,用线把两头的口套上,就这样清煲,煲够3个钟,起锅放盐就OK了 这样的好鲜的 胡椒猪肚猪粉肠汤 材料:白胡椒粒10...详情>>