五畜的分类具体是怎样分类的?
五畜的分类具体是怎样分类的?
五畜的分类在《本草纲目》中,李时珍将“五畜”分为毛、羽、介、鳞四类。毛类,指经过人类驯服豢养的 畜类,我们俗称“四条腿”的动物,如牛、羊、猪、狗、驴、鹿、兔等。羽类,指有翅膀(羽毛)的禽类, 如鸡、鸭、鹅、雀、鸽,及鸡蛋、鸭蛋等禽蛋。介,是贝或贝壳的意思,介类是指有甲壳的龟、鳖、蚌、 蟹、海蛤、蛏子、螺蛳等。鱗类,也就是各种鱼、虾类,如鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲥鱼、虾等心
答:讲究膳食平衡,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。 “五谷”含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是...详情>>