炒蛋将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。2。包饺子把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。3。做汤将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。
加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。4。烙饼芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。5。凉拌将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。
将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。6。清蒸将芹菜叶洗净，把水沥干；在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10—15分钟，要根据菜的多少掌握时间；到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。
7。榨汁将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。鲜芹菜汁有降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。2、将芹菜洗净切好备用。3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
首先大火烧油加入蒜末，香葱。然后放入打散的鸡蛋炒碎，接着放入芹菜加入适当的水翻炒均匀。放入调料盐，鸡粉，味精大火炒开装盘即可。
答：你好,芹菜可以炒豆干,可以炒肉,也可以凉拌,味道多是很好的,芹菜里面含有丰富的维生素的。详情>>
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