老年人健康饮食十法则是什么?
老年人健康饮食十法则是什么?
饭菜要香:老年人味觉.食欲较差,为老年人做饭要注意色.香.味.质量要好:老年人要多吃些鸡肉.鱼肉.瘦猪肉以及豆类制品等,以补充体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗.数量要适当:老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐,过分饱食对有害.蔬菜要多:新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用.老的人每天的蔬菜摄入量应不少于250克.食物要杂:蛋白质.脂肪.维生素.矿物质和水是人体所需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中,为平衡营养,各种食物都要吃一点.菜肴要淡:老年人因舌上味蕾萎缩,味觉差,因而大多口重,给心脏.肾脏增加负担,引起血压增高.老年人一般每天吃盐以6克为宜.饭菜要烂:老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌无力,消化液和消化酶分泌减少胃肠消化功能降低.因此,饭菜要做得软一些,烂一些,以利于消化.水果要吃:各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用.要温:老年人对寒冷的抵抗力比较差,所以饭菜要温热.吃时要慢:有些老年人习惯于吃快食,久而久之对不利.吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多.。
答:味觉不敏感的老年人吃东西,通常会觉得没味道而在菜肴中加过 多的食盐,某些老年人还喜食酱菜、腌肉、浓油赤酱的食物等,这就很容易让体内摄取过量的钠,从而埋下高血压...详情>>
答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>