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如何预防食物交叉感染？

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在接触生的食物之前要 把手彻底洗干净；把生食和熟食分开保存；使用不 同的切菜板或操作台面处理生食和熟食；把生肉 放在有盖的容器里，放入冰箱冷藏室的底层或冷 冻室的格子里，以免肉汁滴到别的食物上。

2016-09-02 00:30:18

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