黑豆莲藕母鸡汤是怎么制作?
黑豆莲藕母鸡汤是怎么制作?
黑豆莲藕母鸡汤 它的原料有:黑豆100克,莲藕400克,老母鸡1只,红枣15枚,生姜20克,味精适量,精盐适量。然后将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干。老母鸡宰杀后去毛、内脏及肥油,洗净。莲藕、红参、生姜分别洗净,莲藕切成块,红参去核,生姜刮皮,切片。汤锅上火,加清水适量,用大火烧沸,下入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,改用中火继续炖约2小时,加入精盐即成。食用,可防治慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、子宫功能性出血、痔疮出血等。
答:汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐详情>>