川味土豆排骨?
川味土豆排骨
材料排骨块500克,土豆块200克,姜片、红椒末各适量。调料A.郫县豆瓣酱、酱油、料酒各适量;B.大料、花椒各少许;C.白糖、盐各适量。做法排骨块汆烫;土豆块入油锅煎黄。油锅爆香姜片,下排骨块、调料A炒匀,加幵水烧开,加调料B,然后转小火烧至排骨酥烂,再下土豆块、红椒末、调料C烧至汤汁浓稠即可。
答:土豆烧排骨 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)...详情>>
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