除蔬菜上残留农药有什么窍门?
除蔬菜上残留农药有什么窍门?
除蔬菜上残留农药的窍门是:(1) 清洗法。一是冲洗:农药一般都不耐冲洗,对菠菜、小白菜等,可泡在水槽中冲洗,边冲洗,边排水,反复冲洗几次,然后放入盐水中洗一次,即可有效地将农药残 毒冲洗掉。二是碱水浸泡:先用清水洗泡蔬菜,然后在一盆清水中加入一粒黄豆大小的纯碱,溶解后搅拌均匀,将冲洗过泥沙和杂物的蔬菜放入碱水中浸泡一下。
这样 附着在蔬菜上的有机磷农药,绝大部分能变成无毒物质然后再用清水冲洗干净,即可烹调食用。(2) 削皮法。对马铃薯、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜等蔬菜,应先削去其皮,再用清水洗,可基本上除掉农药残毒。(3) 洗洁精消毒法。在1千克清水中滴入几滴洗洁精,搅匀后将洗净的蔬菜放入浸泡几分钟,再用清水(生吃的蔬菜要用冷开水)冲洗干净,这样清除农 药残毒及各种寄生虫、病菌的效果也甚佳。
(4) 煮沸法。烹调前,可将芹菜、花菜、青椒等蔬菜,先放在沸水中略煮一下,倒掉所煮的水,然后再烹调食用。这样可以清除蔬菜中90%以上的农药残毒。
答:健康指导:你好!对叶类蔬菜来说,比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡,也可往水里加点果蔬清洗剂。 。碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟,可以祛除...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>