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什么是植物性食物中毒？

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植物性神经性头疼

什么是植物性食物中毒？

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蒋***
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  • 2018-04-10 11:30:21 
    植物性食物中毒是指人因为食入植物性中毒食物引起的食物中毒。如毒蕈、木薯、四季豆 中毒等。植物性食物中毒的季节性、地区性比较明显，多发于高温多雨季节。我国有可食蕈  300余种，毒蕈80多种，其中含剧毒素的有10多种。一种毒蕈可含多种毒素，多种毒蕈也可含 有一种毒素。毒素的形成和含量常受环境影响。中毒程度与毒蕈种类、进食量、加工方法及个  体差异有关。毒蕈中毒可能引起胃肠炎、精神错乱、贫血、血尿以及其他肝肾损害性疾病，严重 者会造成人死亡。因此，需要我们万分注意。

    赵***

    2018-04-10 11:30:21

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