八珍糕是汉族传统名点之一,历史悠久。百神八珍粉有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳,还可以帮助提高身体的消化功能、体内循环功能、分泌代谢功能等。百神八珍粉是由百合、莲子肉、淮山药、茯苓、芡实、白扁豆、薏苡仁、葛根等可食用中药材共研为细粉配合白糖、大米等制作的一种药食同源的粉点。百神八珍粉主要源于八种药食兼用的中药的功劳,方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。苡仁健脾开胃、补中去湿。淮山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。白扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。葛根能解肌退热,生津止渴,升阳止泻。百合能养心安神,润肺止咳的功效。