椒油炝芹菜如何制作?
椒油炝芹菜如何制作?
椒油炝芹菜它的原材料有 嫩芹菜750克,花椒油、姜末各10克,盐、味精各少许,醋10毫升。 它的做法是将芹莩摘去黄叶和老根,用水洗净,切成3厘米长的段(粗根 可劈两半),放进开水锅中焯熟捞出,再用凉水冲凉控干,加 入盐、味精、醋拌勻盛盘,放上姜末,倒上加热的花椒油炝味 即可。 它的主治功效是清热开胃,消食降压。适用于中风后口苦纳差、消化不良及高血 压患者食用。
答:椒油炝芽菜的做法如下:原料:鲜芹菜750克,姜末、食盐、味精、花椒油、陈醋各适量。制作:将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成段(粗根可 劈两半),放进开水锅中焯熟捞...详情>>