双菇炒苦瓜的做法是怎样的?
双菇炒苦瓜的做法是怎样的?
用料:苦瓜150克,香菇、金针菇各100克,精盐、味精、姜、白糖各适量。 做法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇去尾端, 洗净。油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及精盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加 入同炒,加人味精、白糖炒匀即可食用。 功效:降低胆固醇,减少脂肪的吸收,加速毒素的排除。
答:用料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。做法:(1) 将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。(2) 香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗...详情>>