鲈鱼该如何选购和烹调?
鲈鱼该如何选购和烹调?
选购宜忌:鲈鱼体背部呈灰色,两侧及腹部银 灰,体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄 的增长而减少。烹调宜忌:鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味, 肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。也可腌 制食用,腌食以“鲈鱼脍”最出名。
选购宜忌:鲈鱼体背部呈灰色,两侧及腹部银 灰,体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄 的增长而减少。 烹调宜忌:鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味, 肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。也可腌 制食用,腌食以“鲈鱼脍”最出名。
答:看新鲜的话就看腮是不是鲜红的,暗红的就不新鲜 因为是海鱼,清蒸会更鲜美。 做法: 1、鱼宰杀好后冲洗干净,(买鱼时杀好,回来洗一下即可)去掉鱼肚中的黑膜,否...详情>>
问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>