春天适宜食用哪些食物?
春天适宜食用哪些食物?
1、水果类,梨、苹果、柚子、甜橙、草莓、香蕉等 2、蔬菜类,白菜、黄瓜、冬瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、藕、菠菜等 3、禽蛋类,猪肉、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶等 4、谷豆类,豆浆、豆腐、豌豆、绿豆、薏仁等 5、荠菜枸杞香菇粥 新鲜香菇100克,荠菜200克,大米100克,糯米100克,食盐、味精适量。先将大米和糯米洗净,加自来水适量,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮2小时之后,香菇荠切片、菜切碎放入锅中同煮10分钟,再把枸杞放入粥中略煮2-3分钟,加食盐味精适量即可。具有补肝养血、清热明目之功。尤其适合心烦易怒、失眠多梦、视物昏花、头晕目眩、口苦便干的患者食用。 6、豆腐杞叶汤 新鲜枸杞尖200克,嫩豆腐2两,食盐、味精适量。先将枸杞尖洗净,用锅加自来水适量,水沸后放入枸杞尖和豆腐丁,加入适量的调和油,煮2分钟之后,加食盐味精适量即可。具有清肝明目,养阴润燥之功。
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