酱烧茄条土豆泥的制作方法是什么?
酱烧茄条土豆泥的制作方法是什么?
原料:茄子、土豆、葱、姜、蒜、盐、鸡 精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角。制法:将茄子洗净切成条状,土豆洗净 用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用, 葱、姜、蒜分别洗净切成末;坐锅点火倒入 油,待油6成热时放入八角煸出香味后放入 葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄 子,加适量高汤,依次加酱油、盐、鸡精、烧 至汤汁变浓时倒入土豆泥,稍翻炒几下即可出锅。功效:增进食欲。
答:酱烧茄条土豆泥它的原料有茄子、土豆、葱、姜、蒜、盐、鸡 精、黄酱、酱油、白糖、香油、髙汤、八角。 然后将茄子洗净切成条状,土豆洗净 用髙压锅蒸熟用刀抹成泥状放在...详情>>