橄榄贮藏的技术要点有哪些?
橄榄贮藏的技术要点有哪些?
橄榄贮藏的最适温度为5~10℃、湿度85%~90%、冷害阈值<5°C,一般贮藏期为30~40天。 橄榄贮藏中应注意两点,第一是衰老问题,在温度大于10℃ 时橄榄会很快成熟、失水萎蔫,直至衰老。第二是冷害问题,橄榄的冷害症状为果肉变褐,最敏感部位为种子周围和蒂端。并且成熟度越高,冷害越严重。
答:在产地芋头多采用“泥麦堆’’贮藏法。方法是选背风向阳、地势高处做一圆形堆基,通常大堆可贮2500kg,小堆可贮250kg。先在堆基上铺一层沙,其上铺一层干麦秸,...详情>>
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