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蛋白质怎么构成的?
蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质。人体中含有63%的水和22%的蛋白质。 蛋白质是由含氮的成分构成的,称为氨基酸。氨基酸大约有25种,人体不可或缺的氨 基酸有8种,被称为必需氨基酸,而其他的一些有时也被称作半必需氨基酸。氨基酸 以不同的形式组合在一起,构成不同的蛋白质,以建造人体的细胞和器官。