发青的土豆可以吃吗
发青的土豆是不可以吃的，因为土豆在储存过程中，如果长时间受到光照，表层就会产生叶绿素，就要发芽了，继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变青的土豆，很明显叶绿素多点，龙葵素也就多点。对于人类来说，龙葵素它具有腐蚀性，对人的胃肠道黏膜有刺激作用。如果中毒了，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，龙葵素对中枢神经系统的胆碱酯酶活性有强烈抑制作用，如果严重中毒，就会出现抽搐、休克、昏迷及呼吸困难。
爱问知识人
2019-04-09 09:53:38
问：土豆发青了能吃吗
答：C、龙葵素 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少...详情>>
问：土豆发青，能否吃？
答：土豆是很容易发芽的蔬菜，只要是放的时间一长，或者是温度一高，就会长出绿色的芽来，这个时候土豆的皮就会在发芽的部分变绿，会产生一种叫做龙葵素的有毒物质，吃了会感到...详情>>
问：土豆发青了可以吃吗
答：问题分析：土豆皮是黄的，里面有点青，一般就不能吃了。以免龙葵素中毒。意见建议：实验检验证明正常土豆100克含龙葵素10mg ,人食用是安全无害，发青的土豆会增加...详情>>
问：土豆发青吃了会怎么样？
答：详情>>
问：土豆发芽没有发青可以吃吗？
问：岗亭值班亭的使用寿命是多久？
问：性生活容易出现早泄现象,导致夫妻双方都得不到满足
答：如果出现早泄的情况，一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查，找到病因，才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了，会导...详情>>
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