维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。如果你有脚气病，切切注意消毒隔离，不可传染给小儿。 给婴儿服用维生素Ｂ１和干酵母片是不可取的。 维生素B1和干酵母片可以通过哺乳的方式补充给婴儿。 哺乳期妇女每天1。5-1。6毫克。 还可以通过食疗的形式，多吃富含维生素Ｂ１食物。
食物补充维生素B1 ---- 维生素Bl广泛存在于天然食物中，如酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、麦麸、牛奶和蔬菜等。其含量随食物种类不同而不同，同时还受到加工、烹调的影响，所以要注意以下几点： 1 调整饮食结构 加工越细的米面，维生素Bl含量越少。
所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下,要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，比如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中肉类的比例。 2．改进烹调方法 要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如捞饭的方法不好，要提倡不弃汁的蒸饭方法。
由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50％的维生素BI会流失到面汤中，所以。如果吃面条，要喝些汤，充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素Bl，因此，应该少吃油条、油饼这些油炸食品。
3、常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。 维生素B1具有将糖分中的热量分解出来，然后再一次分解成为水及二氧化碳的功效。因此如果在分解时缺乏维生素B1的话，便无法分解到最后阶段，而在体内留下乳酸及嘧啶酸等物质。
体内乳酸的含量一旦增多，便会使人疲累，使人出现手脚麻木、皮肤浮肿，甚至影响大脑神经。体内维生素B1一旦不够时，有的人会变得很焦虑或记忆力减退，特别容易不安和易怒甚至还会与人发生争执。所以，先补充维生素B1提提神较好。 未经精制的谷类内含有大量的维生素B1，因此多吃全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能摄取足够的维生素B1。
相对于其他维生素，如果缺乏维生素B1，显得特别严重，会经常患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦。因此有这些症状的人，还有烟酒过多，患有糖尿病，都有增加吸收维生素B1的必要。最好的对策就是增加维生素B1的摄取量，如改吃添加维生素B1的白米，或与别的含丰富维生素的食物一同进食。
其中猪肉便含有丰富的维生素B1，百分之百纯猪肉的火腿或熏肉也含有相当丰富的维生素B1。此外，肝脏及鳗鱼肝，还有花生、芝麻、海苔片等的含量也极为丰富。 。
你应该先确认自己和宝宝是否真的缺乏维生素B1。缺乏维生素B1引起的脚气病不是俗称的“脚气”和“香港脚”，而是全身性神经系统代谢紊乱，早期症状为体弱，疲倦，烦躁，健忘，消化不良或便秘等，而母乳喂养婴儿缺乏早期症状为食欲不振，心跳快，气促，发钳，水肿，烦躁不安，晚期为心力衰竭。你确定你和孩子是缺乏维生素B1吗？你的症状应该是真菌引起的脚气，即脚癣。太小的孩子不建议乱补维生素。
食疗不如体疗，你可以每天给宝宝捏捏脊椎骨从脖子后面一直捏到尾椎，每天早晚一次！包你宝宝聪明，健壮！
俗话说药补不如食补，既然你知道缺乏B类维生素，那就在饮食上加以调整，还是不要吃药吧。B类维生素存在于谷类食物之中，你最好就是多吃点粗粮谷类的食物，如玉米面、老玉米、小米粥等，比给宝宝喂药强。
答：维生素B群，有助于维护神经、皮肤、肝脏、眼睛、口腔、头发及消化系统的健康，在体内主要为产生能量时的辅助因子，能提振精神与抵抗压力。另一重点是维生素B群应该一起同...详情>>
