如何存放水果?
对于一次性吃不完的水果放到冰箱里存放,是不是切开的水果在冰箱存放的时间越久,其营养是不是就流失的越快呢?
水果去皮后,如不马上吃完,过一段时间空气会对水果起氧化作用,使其表面变成浅棕色,非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而保持原有色泽,还可使水果清脆香甜。 至于冰箱,西瓜可不能切开后放入冰箱哦,
切开的水果的表面可以挤些柠檬汁在上面,防止水果氧化。
那是肯定的,所以切开的水果不要存放太久。
答:让水果保鲜,主要是不让水果氧化. 我的办法是用密封保鲜盒(塑料的)装起来,放到冰霜里. 比方说我的宝宝吃剩的苹果,我就放在特百惠的密封保鲜盒里,能够保持24小时...详情>>