沙茶炒羊肉?
沙茶炒羊肉
材料;羊肉片300克,洋葱片、青椒丁各30克,红椒丁10克。调料A.沙茶酱1大匙,高汤80毫升,蚝油、酱油各1小匙,白糖适量;B.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,盐、酱油、白糖、小苏打粉、沙茶酱各半小匙,干淀粉2小匙;C.水淀粉1小匙。做法①羊肉片加入调料B拌匀腌渍,人油锅过油,捞出沥油。锅内留底油,人洋葱片及调料A翻炒出香味,加入青椒丁、红椒丁、羊肉片略炒后用水淀粉勾芡即可出锅。
答:材料:羊肉片300克,洋葱片、青椒丁各30克,红椒丁 10克。调料A.沙茶酱1大匙,高汤80毫升,蚝油、酱油各1小匙,白糖适量;B.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,盐...详情>>
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