菠菜炒羊肉片?
菠菜炒羊肉片
材料羊肉片200克,菠菜段150克,红椒丝、蒜末、姜末各10克。调料A.沙茶酱15克;:B.醪糟1小碗,酱油适量,白糖、豆瓣酱各少许;C.胡椒粉少许。做法①羊肉片加人调料A拌匀;菠菜段人沸水中汆烫,捞出沥干。②将调料B调匀成味汁。③油锅烧热,放人羊肉片略炒,盛起备用。④另起锅热油,放入>少茶酱、蒜末、姜末、红椒丝炒香,再放人羊肉片及调好的味汁炒匀,然后放人菠菜段及调料C拌炒即可。
答:材料;羊肉片300克,洋葱片、青椒丁各30克,红椒丁10克。调料A.沙茶酱1大匙,高汤80毫升,蚝油、酱油各1小匙,白糖适量;B.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,盐、...详情>>
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