含维生素多的水果有西瓜还有猕猴桃。虽然猕猴桃含有多种维生素，蛋白质，氨基酸及钙镁铁钾一些矿物质。（但说明一下：由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者慎用，经常腹泻和尿频者不宜食用。）其实，蔬菜也有，比如番茄也是维生素的富矿。
香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1。23克、脂肪0。66克、粗纤维0。9克、无机盐0。7克，水分占70％，并含有维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。
特别适合压力大，用脑过度者。 香蕉的食用价值 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
柑桔 梨 桃 葡萄 苹果也含有丰富的维生素。
答：维生素C有抗氧化、提高身体免疫力的作用 一般维生素C水果里如苹果、桔子等含量就非常丰富其中以苹果含为最高详情>>
