胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。 胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。 胡萝卜 胡萝卜 每100克食品中，含β-胡萝卜素： 木鳖果： 83630微克 螺旋藻： 38810微克 枸杞子： 9750 微克 西兰花： 7210 微克 绿茶: 5800 微克 胡萝卜： 4130 微克 沙棘果： 3840 微克 芒果： 897 微克 番茄： 375 微克
挺好的，可以改善视力哦
胡萝卜素（carotene），是多种类胡萝卜素烃，主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，胡萝卜素在动物体内可转变成视黄醇（维生素A）和视黄醛（维生素A醛），在保护视力方面具有重要功效，但其在人类肠道中的吸收利用率很低。听说汤臣倍健不错
答：叶黄素是视网膜非常重要的营养素，不过如果缺乏蛋白质的成分做载体，缺乏花青素的加速“视紫质”再生，缺乏β—胡萝卜素促进眼内感光色素的形成。补充再多的叶黄素，还是无...详情>>
