黄花菜肉饼有什么功效呢?
黄花菜肉饼有什么功效呢?
用料:面粉1千克,猪肉400克,黄花菜80克,精盐、味精、酱油、葱花、姜末、 素油各适量。 做法:将猪肉洗净,剁成肉末;黄花菜用水泡发后洗净切碎,与肉末调匀,并 加入少量葱花、精盐、姜末、酱油、味精,拌成肉馅。面粉加水揉成面团,摘成一个个 剂子,在每个剂子中包入肉馅,做成肉饼,入热油锅煎或烙熟即可。 功效:养血益气,补虚通乳,可用于妇女产后气血不足引起的乳汁缺乏、停乳 等症的辅助食疗。作点心食用。
答:材料:猪肉(痩)150克,黄花菜(干)30克,盐 3克。 做法:1. 将黄花菜、猪痩肉洗净。 2. 把用料一齐剁成肉酱,放碟上,调味,文 火隔水蒸熟。详情>>