我买的蜂密是不是假得？
我是在药店买的蜂蜜，当时从大桶往瓶子装的时候看样子挺好的，可是过了几天蜂蜜在瓶子里凝固的很结实．（我买的是桂圆蜂蜜）我总觉得是假的似的．真蜂蜜会凝固的吗？是不是假的才这样？
真蜂蜜：颜色：透明或半透明色；气味：特殊的芳香味；口感：香甜可口，有黏稠糊嘴感；形状：黏稠液体，拉黏丝，不断流，低温(10度以下)可结晶；比重：是水的1。5倍，1000毫升大约1。5公斤；燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末；暴晒：晒后变稀薄；咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜：颜色：混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄；气味：无芳香味或有刺鼻异味；口 感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味；形状：有悬浮物或沉淀，黏度小，易断流、用勺挑呈滴状下落；比重：比水稍重，1000毫升约1。3公斤；燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留；暴晒：无明显变化或更黏稠；咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
瓶装蜂蜜按规定保质期在2年左右，但真正的好蜂蜜密封避光保存几十年都不会变质。有的消费者看到蜂蜜有沉淀，怀疑是变质，这种想法是错误的，因为结晶是许多品种蜂蜜质量好的标志。鉴别蜂蜜质量，只要把结晶体用手捻一捻，就可得出结论：如果能捻成油腻状就是好蜜，有硬砂料感则说明念糖量高。
另外，在市场上，有的商家把杂色的蜂花粉、蜂蜜称为“百花粉”、“百花蜜”，或者标明为“纯蜂蜜”，这都是不对的。按传统养生理论来讲，不同本科的植物有不同的作用，所以购买单一色花粉，注明花种的蜂蜜比较好 。
不会凝固,可能是假的
滴一滴蜂蜜在白纸上，把纸斜成30度，若蜂蜜慢慢流下就是好蜂蜜，很快地流则不是好蜂蜜
有凝结是正常的,如果没有才是不正常的. 我用蜂蜜有好几年了,只要是在正规的超市买的蜂蜜,一般上边的说明都是真的. 只是你买的时候要看一看说明,是调和蜂蜜还是纯蜂蜜就可以了. 蜂蜜有很多好的作用,你要经常用问开水冲点和,很好的.
答：去超市还是药店不是关键呢 我个人觉得洋槐蜂蜜挺好的 个人意见哦 其实我们都很难保证养蜂的地方买就是干净、新鲜的 虽然有些人认为是挺好的 您可以先尝试小瓶...详情>>
