洋葱炒鸡蛋怎样制作?
洋葱炒鸡蛋怎样制作?
制作洋葱炒鸡蛋的材料有洋葱150克,胡萝卜60克,鸡蛋1个,葱花少许,植物油、盐、料酒 各适量。 做法:洋葱撕掉内层的薄膜,洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切成跟洋葱粗细 相仿的薄条;鸡蛋打散,滴入少许料酒、几滴水,再调入少许盐 搅匀。 2. 油入锅,稍热后倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散。 3. 重起锅,热后入油,倒入葱花和胡萝卜,中小火炒至胡萝卜略微发白, 倒入洋葱翻炒片刻,倒入炒好的鸡蛋,再调入适量盐,炒匀即可。 功效:滋阴润燥,养心安神。
答:洋葱炒鸡蛋的原材料有鸡蛋2〜3个,中等大小紫皮洋葱1个,韭菜10根左右,料酒1/2茶匙,清水1汤匙,盐1/2茶匙 : 做法是先将将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切...详情>>