不管用什么器皿煮白米饭 最重要的是要先用水泡一会（凉热水都可 最好是凉水）待透明状的白米泡成白色状的就可以煮了 这是我母亲20多年来做饭好吃的绝招。
关键是看你的米是不是好米，有的米不吃水自然做饭的时候要少放水。根据我多年的经验，不需要用水泡，只要水放的适当，一样好吃。
煮白米饭的时候滴一点食用油在里面,煮出来的饭很香.
由人数确定放米的数量，在做饭之前先把米用水泡40分钟，再用电饭锅或微波炉，时间由说明书上的解释
正确的作法,按容量,1.比1.5的水正好.不软不硬正好可口.
一般用清水将米清洗2--3遍，最后，将洗净的米放入电饭煲或高压锅中，放入凉水或开水，水超过中指指甲即可。用高压锅切记一上气，就将或关小，大概10--15分钟即可。
用电饭煲煮。3、4个人的分量是水高于米一指左右，用热水做比较香。如果不幸糊了，放葱段进去就可以了。
用电饭煲煮吧？放多少米，多少水，说明书上有的。 微波炉也行，用专用的塑料锅，一样说明书上有介绍的。
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