牛奶的营养价值和功效是什?
牛奶的营养价值和功效是什么
营养价值 富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸。 功效作用 可镇静安神,美容养颜,抑制肿瘤,有助减肥,促进幼儿大脑发育,增强骨骼牙齿强度,有助于视力的提高。可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,有助排泄。 相克相宜 与巧克力同食影响身体发育。喝牛奶前后1小时左右,不宜吃柑橘。与红枣同食开胃健脾。与蜜枣的功效与作用同食可清热解毒。牛奶、红茶搭配食用,提神醒脑,利尿解毒。
答:酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范...详情>>