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什么是酵素液? 酵素液有什么作用?

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什么是酵素液? 酵素液有什么作用?

什么是酵素液? 酵素液有什么作用?

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    2016-03-13 02:39:41
  • 酵素,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度,但并不是生化反应本身。

    王***

    2016-03-13 02:39:41

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