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刹车油和水混在一起会发生怎样的情况?

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刹车油和水混在一起会发生怎样的情况?

刹车油和水混在一起会发生怎样的情况?

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    2018-02-17 10:29:47
  •   绝对是不可以的 什么叫“水火不相容”
    油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,极性非常弱,几乎可以认为没有极性。(事实上,一般的有机物都是弱极性或者无极性的)而水是强极性的。根据相似相溶原理,油与水不能相溶。 
    水分子的强极性:一个水分子由一个氧原子和两个氢原子组成,两个氢原子都与氧原子连接,氧原子最外层电子还有两对没有配对(因为氧最外层6个电子,给两个氢每个一个电子,还有四个,即两对)。
      这两个没有配对的电子对两个共价键产生强烈的排斥作用(它们互相之间也有排斥),使得水分子正负电荷中心(叫做“电重心”)偏差很大,故水分子是强极性分子。(其实还有一个原因是氢氧键本身也有极性,不过这个不是主要的) 相似相溶原理:极性分子组成的溶质,易溶于极性分子组成的溶剂;非极性分子组成的溶质,易溶于非极性分子组成的溶剂。
      
      这一经验规律称为相似相溶原理。 至于有机物的弱极性和无极性,讨论起来特繁;而且油是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物,讨论起来也繁。所以就不说了^-^只要记着结论就行。 特别声明一下,所谓溶解是指形成均一稳定的溶液。悬浊液,乳浊液,溶胶,胶体都不是溶液!。

    耳***

    2018-02-17 10:29:47

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