如何制作三七炖乌鸡及药用功效是什么?
如何制作三七炖乌鸡及药用功效是什么?
三七炖乌鸡的原材料有当归20克,三七8克,乌鸡250克,盐5克,味精3克,蚝油5克。 做法是先将当归、三七洗净,三七砸碎,当归切成片。乌鸡洗净,斩块,放入开水中煮5分钟,取出过冷水。将当归、乌鸡块、三七一起放入锅中,加水适量,大火煮开,转小火续煮2小时,加盐、味精、蚝油调味即可。 当归可补血活血、祛瘀护心;三七可化瘀定痛、活血止血;乌鸡可调补气血,对心律失常、心肌缺血等症有良好的效果。
答:补中益气,活血暖肝 原料:乌鸡块500克,姜片20克, 当归10克,三七8克 调料:盐3克,料酒、鸡粉适量 做法 :锅中注入清水烧开,倒 入洗净的乌鸡块,...详情>>