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如何制作三七炖乌鸡及药用功效是什么?

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如何制作三七炖乌鸡及药用功效是什么?

如何制作三七炖乌鸡及药用功效是什么?

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    2016-08-10 09:18:46
  • 三七炖乌鸡的原材料有当归20克,三七8克,乌鸡250克,盐5克,味精3克,蚝油5克。
    做法是先将当归、三七洗净,三七砸碎,当归切成片。乌鸡洗净,斩块,放入开水中煮5分钟,取出过冷水。将当归、乌鸡块、三七一起放入锅中,加水适量,大火煮开,转小火续煮2小时,加盐、味精、蚝油调味即可。
    当归可补血活血、祛瘀护心;三七可化瘀定痛、活血止血;乌鸡可调补气血,对心律失常、心肌缺血等症有良好的效果。
     

    李***

    2016-08-10 09:18:46

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