软化血管的食物:
1、黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
2、大枣内含丰富的维生素C和维生素D。维生素D能防止出血性疾病。
3、核桃含有丰富的磷，可营养脑神经。
又含有大量的亚油酸，能防治动脉硬化。
4、香菇含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病具有积极作用。
5、蜂蜜它内含丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素等，能改善冠状血管的血液循环，从而防止血管硬化。
6、白薯属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有益。
7、玉米含有亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。
8、番茄含有维生素D，可保护血管、防治高血压。
9、茄子含有维生素D，能增强毛细血管弹性，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。
常吃4种粥有利血管软化:
1、玉米粉粥：玉米粉、粳米各50g。
先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入玉米粉同煮至稠即可，每日服食1－2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。长期服用对软化血管有功效。
2、大蒜粥：紫皮大蒜30－50g，粳米100g。
将大蒜皮，放水沸煮1分钟左右后捞出。再取粳米，放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食，每日1－2次。具有软化血管、降血压、降血脂等作用。
3、何首乌粥何首乌30－50g，粳米50g，大枣5枚。先将何首乌放入沙锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，可加冰糖适量调味。
每日1次。此粥具有降血压等作用。
4、甜浆粥新鲜豆浆500g，粳米50g。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日1－2次。甜浆粥具有健脾、补虚等作用，适用于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
答：芹菜的栽培在我国已有2000多年的历史。传统医药认为：芹菜可清热利尿、解毒消肿、消渴润肠。现代医药学分析和药理实验对芹菜的活性成份、药用价值以及保健作用进行了无...详情>>
