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痛风病人可以吃豆制品吗?

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痛风病人可以吃豆制品吗?

痛风病人可以吃豆制品吗?

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    2016-08-26 09:38:49
  • 痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征。该病多见于富裕家庭中,饮食 中蛋白、脂肪含量高,而高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛风。食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白, 其中核酸分解为嘌呤,继而分解为尿酸。因此在痛风急性期要禁用含嘌呤多的食物,其中包括干 豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。

    周***

    2016-08-26 09:38:49

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