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求教!几次做蛋糕烤出来都都像馒头是怎么回事呀?

求教!几次做蛋糕烤出来都都像馒头是怎么回事呀?

面粉、香甜泡打粉、蛋黄、蛋清各适量
牛奶,白糖、花生油各适量

搅拌好的面糊 用烤箱 烤20分钟

是不是里面太水了?
一定要干点的面糊吗?还是哪里出问题了?

全部答案

  • 不要放水,净放蛋,还要臭粉。9拌20分钟烤就可以。。还要精面粉

    不要放水,净放蛋,还要臭粉。9拌20分钟烤就可以。。还要精面粉收起

    兔***

    2009-08-18 23:29:45

烤箱

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