,胡萝卜.花菜等材料出水,辣椒酱爆香混合所有材料,白饭煮好,把材料铺在饭面上
,胡萝卜.花菜等材料出水,辣椒酱爆香混合所有材料,白饭煮好,把材料铺在饭面上收起
放米加水煮 多加水 加点糯米 煮啊煮!!煮成稀饭 装碗 上桌 。然后准备4个小碟 分别装入:1白糖2乳腐3榨菜4大饼。。。可以吃甜的也可以吃咸的。。人间美味不过如此!!
放米加水煮 多加水 加点糯米 煮啊煮!!煮成稀饭 装碗 上桌 。然后准备4个小碟 分别装入:1白糖2乳腐3榨菜4大饼。。。可以吃甜的也可以吃咸的。。人间美味不过如此!!收起
不错啊,回头我也试一下。我的方法是先用电饭煲煎两个鸡蛋,然后煮面条,面条熟了放回鸡蛋,加佐料和葱花
不错啊,回头我也试一下。我的方法是先用电饭煲煎两个鸡蛋,然后煮面条,面条熟了放回鸡蛋,加佐料和葱花收起
弄个煮锅先,要平底的,然后现在一般电磁炉都有煮粥的选项,没有的话,就等水沸了之后把火力调到中等偏下慢慢熬,开小火也行,注意不要让米汤溢出来
真的很多啊, <br/>比如芹菜,加点盐、糖、麻油(有条件的话加橄榄油)拌拌就能吃 <br/>山药,煮煮开了,做汤吃,可以加些小排,很补,不过现在好像没山药·· <br/>苦瓜,先切片,用盐拌一下,再把盐用水洗掉,最后在水里刷一下就能吃了 <br/>生菜,不用切,叶子掰开就行,整片的用水烫一下,不能烫的太熟,在加点蒜蓉、盐、橄榄油拌拌吃 <br/>青菜、空心菜、芋艿、甘薯、冬瓜都可以的
今天去华联发现了光明牌奶油,还有奶酪。。。。挖 ,好多。一楼买酸奶的尽头就能发现了。 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 到海宁门户网站查看回答详情>>
一般是戚分蛋糕,也有海绵蛋糕,不过,比较少。 <br/>电饭锅蛋糕,只能算家常蛋糕,凑合吃吃还行。
哦,那就得再加水再煮过咯``````但最好你把水煮开了再倒进去,这样就不会把你的稀饭煮得太过浪,还请下回煮稀饭时不要放得太多米```嘻嘻,加油吧/
可以,不过三种加在一起吃会增加血糖,中老年会容易血糖高,导致糖尿病的发生,所以我见意还是少吃,
回漩之舞,漩舞之米 米随“芯”舞创新厨电发布会现场,飞利浦为大家呈现了自古以来人们为得到米饭更好的味道和营养,不断改进其受热方式试图使米粒动起来而均匀受热,最终以“智芯回漩”优美的舞姿演绎真正会“跳舞”的好米饭,形象地为在场媒体展示了“米随芯舞”这一全新概念。飞利浦创新厨电代言人曾恺玹女士,与在场来宾一同欣赏了“智芯回漩”舞蹈之后,为大家诠释了回漩舞动之于米饭烹煮的重要意义。在六十余家媒体的共同见证下,黄瑞仁先生携手曾恺玹女士重磅揭幕飞利浦创新厨电2015年首款杰出之作--智芯IH电饭煲HD4568。 作为一个新晋妈妈,曾恺玹女士现场分享她在厨房烹饪方面的心得:“作为妻子和妈妈,家人的衣食住行都需要我的照料,尤其是在饮食上,我更看重的是最基础却又最重要的米饭。拥有飞利浦智芯IH电饭煲,可以轻松为家人带来粒粒好米饭,不仅饱满晶莹、香气十足,而且口感极佳。”
看你喜欢吃硬的,还是软的首先要好米这是前题,唐山米较出数,即可少放点米多放水(正常的焖米饭要一半水一半米),一起放到高压锅中,焖(即煮)出来的较好吃。教你做世界上最好吃的米饭米饭谁不会做啊,可就是这个最简单的烹饪活儿,想做出最好吃、最香的米饭,提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。还有一些小技巧,让你有如神助、倍受家人赞美:米饭加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。米饭加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。米饭加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。米饭加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且不要茶叶太多了,否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
最好的办法就是不用电饭锅,用一般的饭锅。先将水煮开,再放米(注意:米只淘一次,这样煮出来的饭又香又有营养)。10分钟煮至7成熟起锅,将米捞起,放入蒸锅,10分钟后你香吃的蒸饭就出来了。。
扔了吧 发霉变质了的东西有霉菌 对身体非常不好的
推荐你做电饭煲炖鸡这道菜吧,好吃又简单,保存时间也蛮长的吧! <br/>原料:鸡一只,一杯油、一杯酒、一杯酱油。红葱头、姜片、白糖少许。 <br/>酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮 <br/> <br/>做法: <br/> <br/>1、将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁; <br/> <br/>2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味; <br/> <br/>3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味; <br/> <br/>4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁; <br/> <br/>5、盖好锅盖按煮饭键; <br/> <br/>6、烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦~~~煮饭程序结束后,让它继续闷一会儿,就可以出锅啦~~~ <br/> <br/>管家小贴士: <br/>1、各家的电饭煲不同,烹饪时间也不一定,一般情况下,按煮饭键一次直到完成煮饭程序即可,也可以根据需要再按一两次键,使鸡汁更香浓。记得老式电饭煲做出来的三杯鸡,鸡皮都有点焦黄焦黄的甚至有点糊,但有涂层的电饭煲就不用担心这个问题了。 <br/> <br/>2、把煮熟的鸡捞出后,不要急于洗锅,洗净大米放入尚有鸡汁的锅内,按正常程序煮饭,煮出的饭吸取了鸡汁的油香,非常美味。
推荐你做电饭煲炖鸡这道菜吧,好吃又简单,保存时间也蛮长的吧! <br/>原料:鸡一只,一杯油、一杯酒、一杯酱油。红葱头、姜片、白糖少许。 <br/>酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮 <br/> <br/>做法: <br/> <br/>1、将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁; <br/> <br/>2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味; <br/> <br/>3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味; <br/> <br/>4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁; <br/> <br/>5、盖好锅盖按煮饭键; <br/> <br/>6、烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦~~~煮饭程序结束后,让它继续闷一会儿,就可以出锅啦~~~ <br/> <br/>管家小贴士: <br/>1、各家的电饭煲不同,烹饪时间也不一定,一般情况下,按煮饭键一次直到完成煮饭程序即可,也可以根据需要再按一两次键,使鸡汁更香浓。记得老式电饭煲做出来的三杯鸡,鸡皮都有点焦黄焦黄的甚至有点糊,但有涂层的电饭煲就不用担心这个问题了。 <br/> <br/>2、把煮熟的鸡捞出后,不要急于洗锅,洗净大米放入尚有鸡汁的锅内,按正常程序煮饭,煮出的饭吸取了鸡汁的油香,非常美味。
微波炉蛋糕:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 微波炉 打蛋器(电动的更好)1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀3、给容器抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器,一定不要超过1/2高就行了,加热8分钟。如果蛋糕发起来了 你可以用牙签插一下看一下 要是没有粘稠的东西就证明熟了 如果没熟就再烤会。但不要经常打开。所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过15分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了还可以做点装饰,嘿嘿~抹点奶油,放点水果什么的电饭煲:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
电饭锅版的都是戚风蛋糕,就是最简单的那种蛋糕坯,水果蛋糕是做好后往往里面夹上水果罐头或者是果酱才成的。电饭锅版的怎么说呢,失败率太高而且并不好吃,建议你还是买个烤箱,一两百块钱,还可以做出来很多其他的花样。下面的是我自己用烤箱做蛋糕的方子,希望对你有用。 配方是4个鸡蛋,70克低筋粉,1/4勺泡打粉,1/4勺食盐,20克和60克细砂糖,3勺牛奶,3勺油,几滴香草精,<br/>把鸡蛋分成蛋清蛋黄,分别装在无油无水的盆里,蛋清装在个大点的盆里,加进泡打粉和盐,打蛋清,分三次把60克砂糖加进去打成硬性发泡,蛋黄加20克糖搅散,加进牛奶和油,搅化就行。预热烤箱160度十分钟。然后用面粉筛把面粉分三次筛进去,边筛边用刮刀上下翻拌均匀,别画圈搅。然后取1/3蛋清泡和蛋黄上下翻拌匀,再倒回蛋清盆里和剩下的蛋清拌匀,一定不能画圈,然后倒到蛋糕模里。这时候烤箱应该也预热好了,放进烤箱中下层,160度烤45分钟,在烤到20分钟时候用一张锡纸盖在模子上层防止烤糊,接着烤。烤完立刻出炉,把烤网架高,蛋糕连模子倒扣到烤网上晾凉,然后用刀把四周与模子分开,取出来就可以吃了。
能吃的,用电饭锅把水烧开,把面下进去,打个鸡蛋,其他的你看还有什么要放的,都可以,自己等面煮下,看差不多了,自己调味就可以了
其实在一年四季中,我们都不要吃剩饭剩菜。有的人觉得放在冰箱里冷却会致使食物不变质,但是大家都不知道食物中有一种蛋白质的霉,它可以在气温零度以下活跃,而且升华到其他霉质都是有可能的,这种霉质容易导致细菌的生长。这就是我们为什么有的时候吃剩下的东西会拉肚子。然而夏天的食物更是容易使霉菌的成长,所以我们大家尽量都不要吃隔夜饭和隔夜菜。晚上我们做饭的时候尽量少做一点,晚上吃少点也是对身体有益的!
8点前吃点水果就不会饿了<br/>早点睡觉也可以,你应该是习惯晚睡的恩吧<br/><br/>吃夜宵肯!定!会!胖!<br/><br/>非要吃的的话就煮个绿豆汤~不加糖最好~夏天清火,莲子拉银耳拉都有些好处~放些也无妨
你用锅煎鱼容易粘锅,其实你可以先用少许盐淹一下鱼,大概5分钟左右,当然时间长点效果更好,然后再煎就不会粘锅了。
微波炉蛋糕 面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干 核桃仁)。 1,将蛋清,蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 2,面粉和泡打粉混合,用筛子筛3-4遍(此程序不能少)倒入蛋黄中。 3,打蛋清,保持温度30-40度(可放在热水盆里)加5-6滴白醋(解腥,起泡)用 打蛋器打到起泡(分两次加入白糖)。起泡的标准为,挑起蛋液泡不掉。 4,将蛋白分两次倒入蛋黄中,轻轻拌匀。 5,用微波炉容器抹上油,倒入拌好的糊(倒入2/3即可)。撒上果料。高火5-6 分钟即可。 注意,所有打蛋白的器具不能沾油,最好用开水烫过,否则打不起泡。
微波炉蛋糕 面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干 核桃仁)。 1,将蛋清,蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 2,面粉和泡打粉混合,用筛子筛3-4遍(此程序不能少)倒入蛋黄中。 3,打蛋清,保持温度30-40度(可放在热水盆里)加5-6滴白醋(解腥,起泡)用 打蛋器打到起泡(分两次加入白糖)。起泡的标准为,挑起蛋液泡不掉。 4,将蛋白分两次倒入蛋黄中,轻轻拌匀。 5,用微波炉容器抹上油,倒入拌好的糊(倒入2/3即可)。撒上果料。高火5-6 分钟即可。 注意,所有打蛋白的器具不能沾油,最好用开水烫过,否则打不起泡。
微波是通过电场变化让食品中的水分子高速旋转、相互摩擦产生热量来加热食品的,微波本身的能量极低,不足以使分子结构发生变化。在这个过程中,微波被吸收,全部转化成了热能,一旦关掉微波炉,磁控管停止产生微波,微波也就立即消失了,不可能“储存”在食物之中。如果说用微波炉加热有什么坏处的话,那也是由于受热不均匀导致的局部过热可能破坏了某些营养成分(由于这个原因,有些专家建议不要用微波炉加热给婴儿喝的奶)。但是总体上来说,微波食品是不会对人体健康产生什么特殊危害的,与一般加热方式相比,它甚至可能还有某些益处。美国食品与药物管理局发布的资料说:“微波烹饪与普通烹饪相比,并不会降低食物的营养价值。事实上,用微波炉烹调的食物可能保留了更多的维生素和微量元素,因为微波炉的烹饪速度更快,而且不必加水。” 微波炉发明到现在全世界已有数不清的人用过了,真有危害也早就应该发现了。 美国人是最重生命的,也没见有什么反应。
微波炉蛋糕 面粉50克,泡打粉5克,鸡蛋4个,牛奶60毫升,白糖80克,油少许,果料(葡萄干 核桃仁)。 1,将蛋清,蛋黄分开。蛋黄牛奶加40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 2,面粉和泡打粉混合,用细筛子筛3-4遍(此程序不能少)倒入蛋黄中。 3,打蛋清,保持温度30-40度(可放在热水盆里)加5-6滴白醋(解腥,起泡)用 打蛋器打到起泡(分两次加入白糖)。起泡的标准为,挑起蛋液泡不掉。 4,将蛋白分两次倒入蛋黄中,轻轻拌匀。 5,用微波炉容器抹上油,倒入拌好的糊(倒入2/3即可)。撒上果料。高火5-6 分钟即可。 注意,所有打蛋白的器具不能沾油,最好用开水烫过,否则打不起泡。
一定要用猪里脊肉。我就是肉制品厂的。把里脊顺长切成一公分厚片。 市场上有卖现成的叉烧肉料。按照上面的说明喂上。晾干后用锅蒸。 这是正宗的做法,我在家也经常坐。一定要采纳。
微波炉自制:烤猪扒饭 材料: 猪扒、白饭各350克(约9两半),蛋1只,番茄1个,磨菇5粒,红萝卜25克(约6钱半),洋葱(中)1个,葱1条,青豆50克(约1两半)。 调味料: 蒜茸、生抽、糖各1茶匙,鸡汁、酒、粟粉各1茶匙,水1汤匙,油1茶匙。 芡汁料: 盐、酒各半茶匙,鸡汁1汤匙,糖、粟粉各半汤匙,茄汁2汤匙,上汤100毫升。 烹调步骤: (1)猪扒洗净,拍松後,加调味料腌约15分锺。 (2)番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。 (3)加油2汤匙在碟上,高火预热1分锺。 (4)猪扒放碟上,高火煮1分锺,取出翻转,高火煮30秒,取出切长方条状。 (5)蛋加少许盐,打拌後,与白饭混合搅拌,放盛器上,高火煮1分锺,翻拌後,再高火煮1分锺,取出与葱粒拌匀。 (6)调拌芡汁,与已切粒的材料同伴匀,置盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮2分锺。 (7)饭置深碗内,放上猪扒,芡汁和青豆淋在猪扒面,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,用中高火煮2分锺,便可供食。
微波炉蛋糕的做法 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了) 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。) 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
用醋或者是柠檬酸用微波炉专用的杯子或者碗倒上一点,不要太多了,然后放在微波炉里,用大火加热到沸腾,然后等其冷却后再拿出倒掉,这样就行了,至少比你开头的味要好得多了.
有一种煎饼很简单:把面粉、鸡蛋和水搅和均匀,再把超市里面可以买到的韩国泡菜倒进去,搅拌一下,不用任何调料。慢慢倒在平底锅上,煎熟了就好了。 其实作点心也可以用一些现成的东西,比如把康师傅的蛋糕切开,在上边抹上蜂蜜和肉松,也挺好的。 饼干中间加上酸奶或者奶酪或者沙拉酱,然后再放一片水果或者一块核桃仁,不就是好吃的夹心饼干吗?
如果你要做海绵蛋糕的话应该不大可能 因为做海绵蛋糕还要牵涉到使用打蛋机光用手打是打不出来的 在家的话做牛油蛋糕还是可以的 给你个配方这个配方我自己在家做的 糖200 饼粉350 鸡蛋 2只 盐 少许 黄油200 泡打粉少许 烤箱180度左右烘就OK拉
蛋糕的制作方法有很多。 我说其中的一种配方和方法教给你吧。 首先去市场买一个蛋糕摸(买不到自己制作一个也可以*下面教你制作)。 低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油(市场可以买到。如果不行就去蛋糕店买点,我经常去蛋糕店买的。2-3块钱)。牛奶少许。 首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶(不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁)面粉和蛋糕油搅拌。(最好按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意) 搅拌至原料变成白色粘稠状,而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸(蛋糕摸里面放一层纸,防止熟后贴底难拿出来), 放入预热200度的烤箱中烤5分钟,然后烤箱温度调至160度烤15分钟。最后用一根小签插到蛋糕中部取出小签。蛋糕不粘签就可以拿出来等冷却后就可以慢慢品尝了。如果觉得有了味觉没有视觉的话就去市场买一罐忌廉(10多块钱一罐。可以用2-3个蛋糕)回来自己搅拌加色后用自己的创作灵感做自己喜欢的图案。 蛋糕方法我已经教你了。要是你用心去看,再加上自己的实际操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕来。做好了留一块给我品尝哦。 *差点忘记教你做蛋糕摸了。去5金店买点薄铁皮回来。宽度3cm/长度按自己做的蛋糕大小来定。这个是蛋糕摸的边。底部就用圆形的或则方行的都可以。(呵呵。是不是很简单啊?简单就自己动手做个好吃的蛋糕吧。做大的蛋糕也可以按这个比例制作)。已经很晚了/我也该睡觉了。8
和微波炉不一样,是用电来加热,烘烤食品用的,如烤鸡,烤鸭,做蛋糕等用,不能用来热菜,热牛奶,用途有限,一般人现在都不用,价也不便宜。做东西的时候可以打开看看里面的东西,好了没有。实用还是买微波炉好,用处多。有的也带有烤箱。
2\300,大中电器有,忘了牌子的名字了,可以烤一只鸡的,象微波炉那么大,很好用的,普通家庭这样就够了
在模具里刷黄油或百脱油即可.保证不粘简单又好取.
先用生姜,葱段,香菇,生抽,盐,五香面,胡椒粉和味精将鸡腌制1小时左右,再放到锅里蒸到8成熟.把先前用过的生姜,葱,香菇放到鸡的肚子里,在鸡表皮涂抹上烧烤酱和油,放到烤箱里,根据烤箱说明书上所提示进行时间加热
我给你提供我平时做的方法吧,因为我身处一个产羊大国新西兰,羊肉是我们经常吃的,给你列举一下,希望对你有参考。 1。羊腿处理方法:在肉表面深划十字花刀,刀口深至骨;然后加细盐和料酒腌制1-2个小时。 2。如果想做的考究一点,可以找一个平底锅,放一点薄油,就是很少,刚好能够润到整个锅底。油热,然后放入煎,因为盐会让羊腿中的血和水放出,让烤得更外焦里嫩。注意,这个过程只是让羊腿出血水,不要很长时间,大概3-5分钟。 然后取出,可以用一些干净的纸吸附掉一些残留的血水。 3。葱丝、姜末、蒜末,再加上胡椒、料酒、酱油、精盐、(或者清汤)等调味品覆盖在上面,腌制30分钟。 4。切胡萝卜丝、芹菜段加入。 5。放入烤箱,等汤近无,肉干呈酱红色时即可出炉。如果你想加入一点西北风味,可以在烤得过程中加入自然。更能够提升羊腿的美味。 以上是我个人的经验,希望能够帮助你。:)
虽然说的是烤鸡翅, 我家把鸡翅和鸡腿一起烤. 鸡翅外面有一圈鸡皮, 里面薄薄的鸡肉裹着几根细骨头. 鸡皮下有一层脂肪, 适合油炸或者烧烤. 我读过一篇关于烤鸡皮的文章, 很馋人. 港式西餐馆用黄油炸鸡翅, 更增加了香酥感. 有人怕胖, 煮鸡以前撕掉鸡皮. 其实那层鸡皮有效地防止鸡肉的水份流失, 保持鸡肉鲜嫩, 只要吃鸡的时候撕去皮就行了. 我烤鸡翅的绝招是先小火烤熟, 再大火烤香: 小火加温使鸡肉嫩滑, 大火烧烤增添色彩和口感. 我妈妈平时对我的烹饪技术不感冒, 但是对我的烤鸡翅却刮目相看. 腌鸡翅: 把鸡翅边上大块的脂肪切掉, 用生抽, 料酒, 盐, 糖, 和胡椒粉腌最少半小时. 可以加自己喜欢的作料, 象花椒粉, 辣椒粉等等. 我妈妈有时放蕃茄酱. 大胆的可以倒可口可乐. 有人用啤酒腌鸡翅, 据说味道很特别. 小火烤熟鸡翅: 把鸡翅放入烤箱, 350F, 烤半小时, 过一段时间翻一翻鸡翅. 大火烤香鸡翅: 把烤箱开到最大, Broil, 一直烤到鸡皮金黄, 滋滋冒油, 鸡翅尖稍稍变黑. 喜欢香酥口味的可以把鸡皮的油全部烤出来, 不过不要烤得太焦. 因为温度高, 每隔一两分钟就要翻一翻鸡翅. 用烤箱烤鸡翅比较健康. 鸡翅刚出炉非常香: 鸡皮入味, 鸡肉滑润. 我一般不吃鸡皮, 可是我喜欢吃烤鸡翅的皮.
用微波炉做白薯的方法是将洗干净的白薯装进微波炉专用袋里把口封好用微波转3-4分钟(依白薯大小来订时间)停了以后把袋子打开在微波3-4分钟.这样制作出来的白薯很好吃啊!
虽然说的是烤鸡翅, 我家把鸡翅和鸡腿一起烤. 鸡翅外面有一圈鸡皮, 里面薄薄的鸡肉裹着几根细骨头. 鸡皮下有一层脂肪, 适合油炸或者烧烤. 我读过一篇关于烤鸡皮的文章, 很馋人. 港式西餐馆用黄油炸鸡翅, 更增加了香酥感. 有人怕胖, 煮鸡以前撕掉鸡皮. 其实那层鸡皮有效地防止鸡肉的水份流失, 保持鸡肉鲜嫩, 只要吃鸡的时候撕去皮就行了. 我烤鸡翅的绝招是先小火烤熟, 再大火烤香: 小火加温使鸡肉嫩滑, 大火烧烤增添色彩和口感. 我妈妈平时对我的烹饪技术不感冒, 但是对我的烤鸡翅却刮目相看. 腌鸡翅: 把鸡翅边上大块的脂肪切掉, 用生抽, 料酒, 盐, 糖, 和胡椒粉腌最少半小时. 可以加自己喜欢的作料, 象花椒粉, 辣椒粉等等. 我妈妈有时放蕃茄酱. 大胆的可以倒可口可乐. 有人用啤酒腌鸡翅, 据说味道很特别. 小火烤熟鸡翅: 把鸡翅放入烤箱, 350F, 烤半小时, 过一段时间翻一翻鸡翅. 大火烤香鸡翅: 把烤箱开到最大, Broil, 一直烤到鸡皮金黄, 滋滋冒油, 鸡翅尖稍稍变黑. 喜欢香酥口味的可以把鸡皮的油全部烤出来, 不过不要烤得太焦. 因为温度高, 每隔一两分钟就要翻一翻鸡翅. 用烤箱烤鸡翅比较健康. 鸡翅刚出炉非常香: 鸡皮入味, 鸡肉滑润. 我一般不吃鸡皮, 可是我喜欢吃烤鸡翅的皮.
老婆饼的制作方法★★★★★ 用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量 制法: 1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。 2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。 3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。 4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。 5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。 6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
既然买了,就想办法解决。烤蛋糕和面包时,在上面盖一层锡箔纸,时间稍长些面上也不会糊。烤地瓜时,也用锡箔纸包上。(锡箔纸,超市有卖,5米约6元)。
去大一点或产品全的食品机械的商店,那里有可能会有,比如厨具城。主要要多逛逛。不要指望买到家用的,说出去会让商家认为你是菜鸟,卖高价。最好买到单个的专业的产品,比如三能的单个装的或少量装的。三能的比较贵,但是品质好。我也是花好长时间才买到的!和你不是一个城市,要不然就能告诉你了。要有耐心,不要贪图便宜而随便买一个。
海绵蛋糕. 鸡蛋与面粉的比例,低等海绵蛋糕,0.4-1.0,中等海绵蛋糕1.0-1.8,高级海绵蛋糕1.8-2.4.糖的比例一般是面粉的75%-100%,如果鸡蛋和糖的比例在2.2以上,糖的比例是面粉的100%-110%. 做法都差不多,先是将鸡蛋,糖(如果想要将鸡蛋打得起来一些可以用一点蛋糕油)混合,打得泛白色.然后将面粉(已用筛子筛过,加入了小苏打,小苏打的比例在包装上会有说明)混入拌均匀,拌的过程不能太久,否则会起筋,蛋糕就烤不起来了. 将材料混合均匀以后,放入烤箱内烘烤.
我不知道你是用什么发酵的,你如果用土豆发酵(作老面),再按做面包的方法合面(无需另外加水)、造型,然后醒(放一段时间)到面包发起来了,再烤,就不会出现你说的情况了。
我的经验是蛋糕要倒着放凉。 请看我的文章,心得部份也许对你有帮助。 ---------------------------------------------------------------- 以前跟??去唐人街的糕?店?咖啡, 常常買?包蛋糕吃. ?包蛋糕?]有放奶油, 松?, 清甜, ?в须u蛋的?庀? 每??蛋糕是?A錐形的, 有茶杯大小, 外面裹??. 前?滋煸诰W路上找到這??蛋糕食譜, ?著做了一次, 有些神似外面賣的?包蛋糕, 而且非常容易做. 現在每天下午2, 3點?都找一??安靜的角落, 泡一杯咖啡, 吃自己做的蛋糕, 享受?憾痰男蓍e. 材料: 面粉1杯, 糖2/3杯, 溶黃油(Butter)或植物油(Margarine), 雞蛋4只, 蛋白3只, 香草油(Vanilla Extract)1茶匙. 做法: 1. 烤爐開350F. 2. 把蛋糕盆抹上黃油. 3. ?⒌? 蛋白, 糖及香草油置大碗?? 用????拌?C高速打至起泡, 大約10分?. 4. 篩入1/3面粉, 輕輕?⒚娣酆突旌衔??拌好. 重?椭?⑺忻娣酆突旌衔锒???? 5. ?⒚婧惯M蛋糕盆?? 放入烤爐烤25-30分?. 取出待冷, 移至?黾苌? 心得: 1. 我?]有抹黃油, 我在蛋糕盆上?|了一????, 錫?大概也可以, 目的是烤好後容易把蛋糕取出?? 2. 我用了9英寸的蛋糕盆, 也可以用松?盆(Muffin), 不過烤的?r間可能短一些. 3. 雞蛋要室?? 不然發不起?? 我把雞蛋?谋淅锬贸?矸旁谑?冉??小?r, 甚至可以放過夜. 4. ??拌蛋液的器具要干?Q, 不沾油. 5. ??拌蛋液的大碗最好要?A底的, ?液體充分流?? 平底的碗效果差一點. 6. 打好的雞蛋液略呈白色, ?]有大?馀? 有大量均?虻男∨菖? 有一點?汗腆w感, 面積是以前的一倍. 7. ??拌面粉和混合物最好用橡膠鏟子, ?幕旌衔镏虚g把鏟子?旱酵氲? 翻過鏟子, 沿著碗?把鏟子拿出?? ?幼饕p, 盡量不要把?馀?浩? ??到看不?面粉就行了. 8. 蛋糕烤25分?後, 不?r用牙?插入蛋糕中, 再快速抽出??z查. 如果牙?是干的, 蛋糕就烤好了. 9. 蛋糕盆一出爐就把一??大盆子反扣在上面, 再把蛋糕盆連大盆子一齊倒過?? 等稍微?鲆恍┚湍米叩案馀? 底朝天放?龅案獠挪幌孪? 祝你烤一??松?香甜的蛋糕!
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟
批萨的制作方法 批萨的饼底的制作: 面粉、盐、白砂糖、干酵母、牛奶、黄油 牛奶加水加热放入干酵母,搅拌均匀后静置一会。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜放2个小时,之后擀成需要大小的饼底就可。 批萨的用料: 番茄酱、甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒、奶酪和油 做法: 1、培根和香肠切片 2、平底锅放一点油,尽量均匀一点,将面团擀成薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀涂抹一层番茄酱,撒少许奶酪丝,再以次撒上甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒和奶酪丝。 3、将平底锅放在火上,盖上盖子,小火20分钟就可以了 奶酪一定要用好的奶酪,这样做出来的批萨才好吃
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅,否则不用导磁的。如果你真要估到用,那只有在大锅上再放小锅,呵呵,玩笑了。再去置办个大点的锅吧。