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微波炉煮蛋如何不爆?

微波炉煮蛋如何不爆?

早上为了赶时间用微波炉煮水扑蛋,但是一不小心蛋黄就会爆掉,请问有高招避免吗?

全部答案

  • 微波炉煮蛋的窍门   (1)鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。(2)8分锺後,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺後才取出,便成全熟蛋。(3)在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋,(4)用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。 也可用煮蛋器,现在世面上很流行。

    微波炉煮蛋的窍门   (1)鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。(2)8分锺後,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺後才取出,便成全熟蛋。(3)在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋,(4)用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。 也可用煮蛋器,现在世面上很流行。收起

    d***

    2006-02-28 14:43:19

  • 用煮蛋器啊!~超市都有的卖 满方便的,不用担心爆不爆的问题~

    用煮蛋器啊!~超市都有的卖 满方便的,不用担心爆不爆的问题~收起

    k***

    2006-03-01 14:56:00

  • 在蛋上面用牙签或针扎几个洞就可以了

    在蛋上面用牙签或针扎几个洞就可以了收起

    n***

    2006-03-01 10:07:05

  • 用针或者筷子把蛋黄弄出一个洞就不会炸了~~

    用针或者筷子把蛋黄弄出一个洞就不会炸了~~ 收起

    双***

    2006-02-28 13:45:50

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