芝麻油俗称香油，属半干性油，最受消费者喜爱的调味品之一。芝麻油分为小磨（机制）香油和大槽香油两类，关键在于前者用炒熟的芝麻制油，很香；后者用生芝麻制油，不香。我国芝麻油的制作历史悠久，掺伪现象也历来存在，那么如何选购小磨香油和机制香油呢？ 1。
看色泽。纯香油呈淡红色或红中带黄，掺入其他油，颜色就不同了，掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色，掺入其他植物油，可用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会出现无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较小较厚的油花； 2。看透明度。质量好的香油应该清彻透明，不浑浊，无沉淀和悬浮物； 3。
看有无分层现象。如有分层肯定掺假； 4。看商品标识，尤其细看原料和配料一栏，这里只能有芝麻，不允许出现“植物油”、“色拉油”或其他； 5。现场制做的香油大多不可信，其实消费者看到的只是在磨芝麻酱或在墩油，而撇油和掺假的过程决不会让人看到。
答：麻油是小磨的好.纯正、浓香。详情>>
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答：1.如果只有丙肝病毒指标阳性，而未发现任何肝脏功能损害的证据，尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时，则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎，全面掌握...详情>>
问：血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答：低血压是指成年人收缩压＜12千帕（90毫米汞柱） ?舒张压＜8千帕（60毫米汞柱）。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因，多为久病体虚，气血暗耗...详情>>
