食用油贮存不要超过1年，食用植物油，简称食用油。它包括菜子 油、花生油、芝麻油、豆油等。因在贮存 过程中食用油容易发生酸化，其酸化程度与贮存时间有关，贮存时间越长，酸化就越严 重。食用油在贮存时还可能产生对人体有害 的物质，并逐渐失去食用油特有的香味而变 得酸涩。
人若食用了贮存存过久的食用油，常 会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻 等症状。所以食用油不可贮存过久。那么，食用油贮存多长时间比较合适呢？研究表明，贮存1年以内的食用植物油 一般符合国家卫生标准，对人体无害，而超 过1年者，则多不符合国家卫生标准。
故食 用油贮存期应以1年为限。食用油储存时间过长会出现异味，所以 当你买回花生油或者大豆油以后，可将油人 锅加热，然后放入少许花椒、茴香。待油冷 却后，倒进搪瓷或陶瓷容器中存放，不但久 不变质，味道也特别香。如果是猪油，熬好 后应加进一点白糖或食盐搅拌，然后密封。
保存香油时，可以将其倒人一小口玻璃 瓶内，加人适量精盐，然后塞紧瓶口不断摇 动，使食盐溶化。最后把香油放在暗处沉淀 3曰左右，装进棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖， 置于避光处，随吃随取。为保证香油的风 味，装油的瓶子切勿用橡皮塞。
答：瓶装食用油的保质期代表它在未启封状态下可以保存的时间（食用油的一般保质期为18个月），保存时间长了酸价会起变化的 ，酸价超标有多方面原因：一是包装瓶密封状态不佳...详情>>
答：胎儿也像人一样有自己的生活习惯，这主要表现在睡眠与觉醒的交替周期上详情>>
问：怎样治疗失眠？是否有食疗的方法？我家孩子现在每晚都是晚上1－2点钟还没有睡意，早...
答：五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调，气血不和引起的。因此，对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳，如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>
