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面包制作方法是什么样的?

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面包制作方法是什么样的?

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    2020-05-23 13:35:59
  • 制作方法
    1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。
    2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
    3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
    4、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
    5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。
    6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。
    7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

    逃***

    2020-05-23 13:35:59

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