辣椒炒苦瓜的做法是原料是青辣椒150克，苦瓜150克，香油15毫升，精盐5克，鸡精1克，葱花、姜末各适量。制作方法是将青辣椒洗净，去蒂和子，切成细丝，苦瓜洗净，切开去 瓤，切成细丝。锅上火放入香油烧热，放人青辣丝、苦瓜丝、葱花、姜末煸炒，再加人精盐和鸡精，翻炒几下即成。
辣椒炒苦瓜的做法是原料是青辣椒150克，苦瓜150克，香油15毫升，精盐5克，鸡 精1克，葱花、姜末各适量。制作方法是将青辣椒洗净，去蒂和子，切成细丝，苦瓜洗净，切开去 瓤，切成细丝。锅上火放入香油烧热，放人青辣丝、苦瓜丝、葱花、姜末煸炒，再加人精盐和鸡精，翻炒几下即成。
答：1》清炒苦瓜 材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 ...详情>>
