一斤豆泡好，磨16斤水，烧开。桶里放入10g的豆腐王，将刚烧开的豆浆冲入改好盖保温，即可。15分钟后就可以了。 量少不好做的，最好20斤以上的量，就是1斤多豆。在做豆腐花的时候，少放一点内脂到豆浆里面然后把豆腐花放凉在放进冰箱里保鲜个3小时就很好吃了
准备好黄豆300克，内脂3.5克，水约2000克。黄豆用清水洗净，泡4小时左右捞出备用 将一半泡好黄豆倒入豆浆机中，加入1000克水，按下开关打成豆浆。 接着把余下的一半都打成豆浆 取出一个锅，铺上漏网，倒入煮好的豆浆，过渡无杂质的豆浆。 再用一个细密的纱布袋再一次过滤豆浆。 把过滤好的豆浆加热煮沸。内脂用一点点温水调开。 煮沸好的就是豆浆 接着就是点豆腐花，当煮好的豆浆温度隆于至90度左右，边搅拌边加内脂 盖上盖子15分钟。 这个时候可以煮糖浆了，喜欢的也可以放牛奶或蜂蜜都可以。麻烦好评~~~~
答：好象有详情>>
