好羊腿还用那些料吗？一般我都不用
因为羊腿本身的膻味就比较大，自己带的味道也比较特殊，所以增香剂提香不明显，另外，要用羊油，这样会更香一点，希望能帮到你哦 烤羊腿做法： 用料 羊腿 葱 蒜 姜 迷迭香 蜂蜜 白酒 草寇 肉蔻 花椒 八角 陈皮 香叶 小茴香 孜然粒 孜然粉 做法 1。
先处理羊腿，将羊腿清水浸泡一个小时左右，用刀刮去表面的浮油和赃物，再次冲洗干净，放到锅里加入，葱，姜，蒜，白酒草寇，肉蔻，花椒，八角，陈皮，香叶，小茴香，炖制2个小时，加入盐，老抽再炖20分钟，然后在汤里腌制一天 2。腌制好的羊腿取出，抹上盐，孜然粉，孜然粒，迷迭香 3。
放入保鲜袋内，密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天 4。腌制好的羊腿，刷上蜂蜜水（蜂蜜加温水调制） 5。再撒些孜然粒，放入预热好的烤箱烤制 6。烤好的羊腿 小贴士 羊腿一定要先炖制再烤制。这样保证烤出的羊腿外焦里嫩（不会夹生） 烤焙：烤箱200度，下层烤制15分钟，移至中层烤制15分钟。
答：我以前在铁百附近的清雅轩吃过,回民饭店,味道不错!带骨头~肉不多.还有烤羊腿~~~~~详情>>
答：好象有详情>>
