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2019-01-31 01:49:03

•   饮茶和茶具总是紧密联系在一起的，茶具包括壶、碗、杯、盘、托等，注重茶具本身的艺术也是古人讲究饮茶之道的一个表现。伴随着饮茶之风的兴盛以及饮茶风俗的变化，茶具的种类也变得更丰富了，潮汕的功夫茶具就是其中很特别的一种，而茶具也是功夫茶最讲究的。下面就来看看功夫茶茶具的介绍吧。
      
    
     
      
    
     　　一、功夫茶茶具历史  
    
     　　功夫茶具随着功夫茶的产生而产生，流传至今已经有几百年的历史了。
    最早的功夫茶具在广东等地区比较流行，后来渐渐的像各个地区传播开来，范围变得越来越广。  
    
     　　二、功夫茶茶具包括  
    
     　　功夫茶具是茶具的总称，其中包括了盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾等小茶具部件。
      
    
     
      
    
     　　三、功夫茶茶具种类  
    
     　　对于功夫茶具来说，其种类相对多样，包括：紫砂茶具、陶瓷茶具、铁壶茶具、工艺茶具等。
    前面三种茶具从名字中就可以看的出其所用到的材料。工艺茶具，是指经过一系列工艺流程制作而成的茶具，既可用来沏茶又极具观赏性。  
    
     　　四、功夫茶茶具组件  
    
     　　1、茶壶，紫砂或朱泥的选出水量为三杯或四杯的（干茶1/3壶，完全泡开时的出水），多了少了都难控制。
    这里的考究多了。  
    
     　　2、茶盘，宽，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。  
    
     　　3、茶匙，茶荷，就是干茶入壶前的量具，跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。
    竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。  
    
     　　4、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
      
    
     
      
    
     　　5、茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
      
    
     　　6、茶船：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
      
    
     　　7、储茶的罐，纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用（多数在罐底那一圈），因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。有钱的话买看不见焊缝的锡罐当然最好，多数是东南亚产的，一个都几百上千，我是买不起的。
      
    
     　　8、茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
      
    
     　　9、茶托：用于将功夫茶杯托举到客人面前，可防止茶杯烫手，以及其他人手指污染茶杯。  
    
     　　10、茶巾：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
    不能用来清理泡茶桌上的污渍，果皮物。  
    
     
      
    
     　　以上就是功夫茶茶具的介绍，希望对大家能够有所帮助吧。

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  陈***

  2019-01-31 01:49:03

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