个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的...
7个回答
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。 根据杀青方式、干燥方法的不同,又有“炒青”、“烘青”、“晒青”、“蒸青”茶名称之别。 炒青茶 炒青采用金属传热破坏鲜叶中的酶的活性,经揉捻、烘二青、炒三青和辉(炒)干等工...
1个回答
准确地说,铁观音叫炒青,属于青茶,既不是绿茶,也不是红茶。也不是有的人说的叫半发酵的茶。没有半发酵的说法。那样说还真是“乌龙”了(粤语说乌龙是哄骗的意思)。炒青的做法是,茶叶采摘回来后要经过一到两个小时的凉茶。并非发酵。然后杀青,炒干。而绿茶是烘干的,不是炒干的,工艺不一样,烘青,是保持了茶的所有自...
5个回答
绿茶 绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝,是茶中极品。碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。茶叶外形像烫过的头发一样...
4个回答
最好是不要天天喝的,什么食物都要有节制的,建议合理饮食的,什么食物都要吃一些的,适当的吃些水果蔬菜,对身体健康也是有好处的。
广义地讲是茶,是茶的繁衍产品,是茶水的方便装。 狭义地讲它不是茶水,只是加了香精、色素等其他成分的饮料。
煎茶是采用蒸青工艺加工而成的蒸青绿茶,煎茶具有高级茶叶的味、香、营养成份也是各类茶叶中最高的,相对于其他绿茶苦涩味较少,深受年轻人的欢迎。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶...
6个回答
青茶半发酵的茶铁观音大红袍冻顶乌龙茶青茶又称乌龙茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类
蒸青 以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代...
康师傅统一只是饮料,添加的各种成分太多,多喝了没什么好处, 自己买茶叶沏吧,但是绿茶不能用沸水,80~90度的比较合适。 绿茶适合用玻璃杯,其次是瓷的,紫砂的。 塑料杯就不要用了,没什么好处。 好的绿茶泡的过程中你看茶叶的变化也是一种享受。 中国的茶一般分类如下: 做法不同为,不发酵茶、半发酵茶、全...
3个回答
喝绿茶适合加蜂蜜吗? 答案:很好啊~还可以去火哪用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的
喝来喝去,还是龙井最让人留恋,不用买太贵的关键是喝茶的心情,那真是悠然自得,100元左右也可以的!
真巧,昨天刚在北京西单商场“全国名特优新土特产柜台云南专柜买了一盒云南糯米香茶,今天就看到你的问题。我回答你的问题不靠上网搜索复制粘贴,我只将茶叶的原料配料打出来供你参考: 糯米香茶(中国’99昆明世界园艺博览会指定云南名特优产品) 本产品选用的茶叶采自没有工业污染、生态系统良好的崇山峻岭中,不使用...
2个回答
由题意可知,买500克赠送50克,要买2200克绿茶,即买500克实际克的550克,所以2200/550=4,4×150=600(元)所以应付600元
我的女朋友身上有清新淡雅的香气,我问过她,好像还是法国的,从一个叫做“欧洲优品代购”什么的一个网站买到的,改天我仔细问问啊。
茶叶的好坏同产地、品种有关系,但是同一种茶树的茶叶可以做成红茶或绿茶。 红茶是茶叶经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵,而是把新鲜茶叶倒入加热的铁锅中迅速翻炒,?炒干后这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏,成了绿茶。在冲泡时可分辨:绿茶是清绿色,红茶的是淡褐色,冲泡超过半小时后,好的绿茶仍是绿色,红茶已...
果晶淬的提取成分绿茶精华是绿茶中含量最丰富的绿茶素及茶多酚,是一种纯天然的抗氧化剂
广东有马骝蜜这种茶的名称。
是的~只喝玄米茶都可以减肥~不用再配和吃别的东西~现在的茶叶店都很少买这种茶~!
蜂蜜本身一般忌讳高温加热,温度超过60度,容易破坏蜂蜜的活性酶。一般是绿茶泡好,等到茶水温度降到40度,也就是手摸是温温的感觉,不烫的时候加入蜂蜜。蜂蜜绿茶的功效是肺热咳嗽,久咳不止,咽喉肿痛。如果你是慢性咽炎,建议直接干吃蜂蜜。
茶叶的分类 1.以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名 制作特色 代表产品 绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春 黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m) ...