小店都有卖的了,做菜的一种调料,醋啊,酱油的跟那些差不多了
想腌鸡翅,用料酒能代替吗? 完全可以,因为料酒是用各中调料泡制而成,是专门用来做菜用的.
请问炒菜用什么作料酒好? 这样不能笼统的说了,因为你炒的菜不一样,所用的料酒就不一样了.象一般的蔬菜就用少量的白酒\黄酒.做其他的菜可以用白酒\啤酒等等
尽量少吃啊 你吃了什么会转换到奶水中 也就相当于宝宝吃了什么
用的就是普通的白醋和料酒!加些糖生抽辣椒腌会
我平时用的是宽牌的料酒，有些用花雕酒。
将葡萄用手捏开，或者掰开，这样可以使葡萄的汁液流出来，放进准备好的干净瓶子里。 然后按照一斤葡萄二两糖的比例，将葡萄和糖放到瓶子里。最好是冰糖，白糖也可以。 操作完毕，将瓶口密封。15天后，葡萄酒就做好了。这时，将瓶子里的葡萄酒用纱布过滤出来，葡萄就可以不要了。 滤出来的葡萄酒用瓶子装好，想喝的时候...
个人觉得应该没关系,因为在烹饪过程中酒精已经挥发走了
不是 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。 参考百度百科
料酒，就是专门用于烹饪的调味酒。一般采用黄酒制作而成。根据QB/T 2745—2005《烹饪黄酒》规定，烹饪黄酒（料酒）是指“以稻米、黍米等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、煎酒、贮存，加入食盐（可加入天然植物香辛料）勾兑而成的，供烹饪用的酿造酒”。料酒制作方法与黄酒生产工艺基本一致，只是...
烹饪用酒统称"料酒"，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。 黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就...
