您好，很乐意为您解答
牛奶 1L
rennet 1/4 teaspoon （一种凝固蛋白质的酶）
柠檬 1个
把柠檬汁挤出，加入rennet（一种凝固蛋白质的酶），混合均匀
牛奶倒入锅中加热至37度，离火。倒入柠檬混合液，搅拌30下。静置5分钟。
此时牛奶应该已经凝结成嫩豆腐状的固体。搅拌5分钟。直到乳块和乳清分离
把乳块滤出，乳清留着。滤出的乳块放入微波炉加热1分钟。带上手套（隔热），开始拉扯乳块（有点像揉面团一样），温度下降了的话，再放入微波炉加热30秒，再拉扯，直至光滑。
做好的马苏里拉可以马上食用，或者浸在加了盐的乳清，放入冰箱保存，可保存3天
望采纳~
答：天津越奇食品公司卖,马琪琳。 香港花园，只要一说都知道，33路公交车总站、或者说是法宝超市对面，有一家匹萨店，就卖马苏里拉奶酪 .详情>>
问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
