家庭如何制作臭豆腐乳
网上有制作流程,去找一下吧
注意安全,做不好的话容易中毒
买来多方便呢,再说了,吃腌制品不好
1先把豆腐沥干 2用稻草盖铺一层盖一层 3半个月后起出裹上辣椒粉放罐密封 4过半个月就可以吃了
1、先将豆腐切成小块;2、将切好的豆腐放在阴凉处,让其发酵(15天左右);3、将发酵好的豆腐放入配好的作料中翻滚,沾上作料(调配好的辣椒粉、十三香、盐、糖等),再放至瓶中腌制,约15日后可以食用。我家是这么做的。
问:臭豆腐我最近特别喜欢吃臭豆腐,有人说臭豆腐制作工艺很“复杂”,也很特别。不放心,所以请教一下各位,臭豆腐的制作过程。
答:臭豆腐制成 原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 生产工艺: (1)制豆...详情>>
答:2.羊肉洗净,去血水,切成小块,加适量水,放入锅中用小火炖至将熟,将海参块放入同煮35分钟,加入姜末、葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀即可详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>