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怎样腌制咸鸡

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怎样腌制咸鸡

怎样腌制咸鸡

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    2018-10-06 01:23:04
  • 需要原料 粗盐 花椒 大料
    1 烧水,加入适量花椒 大料 ,3斤左右的水加入1斤粗盐,煮开,晾凉,装入坛子之类的容器中。
    2 找一块干净的布,将鸡蛋擦干净,如有水,晾干。
    3 把鸡蛋轻轻放入盐水中,注意不要碰破,盖上盖子,放在阴凉处。
    夏天一般半月就可以吃,蛋黄流油的需要再等半月左右。冬天需要时间再长一点。

    B***

    2018-10-06 01:23:04

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