苍南肉燕皮的做法?恳请哪位高人指点,谢谢
肉燕皮喷上水,变软后切成饺子皮大小的方块备用。
肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲,做成肉馅。
肉燕皮中放入多多的肉馅,包成大馅儿的肉燕。
肉燕入锅煮熟。
捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中,添入煮肉燕的汤,搅匀即可。
做好的肉燕皮薄馅大,汤也好喝,很好吃的哦。
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